常州双桂坊美食街介绍和常州双桂坊什么好吃

本篇文章给大家谈谈常州双桂坊美食街介绍，以及常州双桂坊什么好吃的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1,百年南大街 绝味双桂坊
• 2,常州人必去的8条特色老街，藏着你我的似水流年

百年南大街 绝味双桂坊

沪宁线上的美食之都

人生有百味，城市亦然。有时候，美食也会为一座城的风情写下最美的注解。

如果说要追求老常州的味道，那么位于百年南大街上的双桂坊，一定不容错过。

据记载，北宋乾德5年，居住此地的宋维、宋绛两兄弟同时考中进士，常州官府建造牌坊以示庆祝，命名“来贤坊”。北宋景祐元年（1034年），居住此街的丁宗臣、丁宝臣两兄弟又同科高中进士 ，地方官府便将“来贤坊”更名为“双桂坊”，寓示“双双蟾宫折桂”之意，自此双桂坊名声大振，至今已978年。自清末开始，双桂坊成为常州的商贾云集之地，热闹非凡。

味道·常州

传统大麻糕，搭配豆腐汤，就是老常州人的传统早餐日常。就如同老北京的豆汁儿+焦圈儿，就如同老上海的豆花儿+生煎......

大麻糕

过去，在常州大街小巷，桶贴麻糕的店家比比皆是，每天早晨的生意十分红火，主妇在自家厨房熬上一锅粥，然后到门口的小吃店里买上几块麻糕，搭着自家腌制的脆嫩萝卜干进早餐，或者一碗豆腐汤搭麻糕，是常州人的典型早餐，此时吃麻糕，是一种美食享受。

现在的广源小麻糕，是将传统的常州麻糕小型化，分为甜咸两种。

身为北方人，第一次见到常州的麻糕，我的第一反应是“这不就是烧饼吗？”

当地美食专家给我介绍，麻糕与烧饼相比，特色在于吃起来有一种酥脆的感觉。趁热吃时，更是香气四溢，回味无穷。

香葱和上好的猪板油，再擀平，揉成团，再擀平，重复很多次——这叫起酥。

这样麻糕烤好后，就会层次分明，酥脆松软。

入口仿佛酥化了整个世界，满嘴留香，满脸芝麻，所以吃这种麻糕真的真的：根本淑女不起来~

豆腐汤

豆腐汤虽然算不上出色的名点，但对于常州人的早餐来说，它倒是担当了主角，一碗豆腐汤，一块麻糕，就是一顿美味的早餐。

豆腐汤（花）不光是曾经走街串巷的小贩会叫你，就连路边的小吃摊上、点心店也几乎家家都有供应。只不过双桂坊的鸡汤豆腐汤别有滋味。它在传统的豆腐汤的基础上，选用纯草鸡熬作原汤，放入豆腐花、豆斋饼、鸭血、蛋皮丝，再加榨菜末、虾皮、皮蛋丁、百叶丝、香菜末、（葱花）等配料，淋上香油河作料，口感滑腻、豆香扑鼻、营养也非常丰富。

不得不提豆腐汤中有一种独特的材料：常州特产豆斋饼，此饼与百味不同，自有黄豆清香。

其他小吃

健康绿色的热饮——米露，还有必不可少的茅山醋。

浓汤里面的鱼饼。

栩栩如生的松鼠桂鱼。

喂豆浆长大的螺蛳，壳薄肉厚。

常州最佳伴手礼：萝卜干儿！竟然不是咸的，是甜的！竟然还特别好吃！！！！

南北美食口味差异好奇特，比如北方吃的汤圆是甜的，南方就做成咸的，比如月饼北方吃甜的，南方就是鲜肉粽，再比如豆腐脑、番茄炒蛋....

大团子：里边是咸的，放的蔬菜，北方人表示吃不惯。

小脚粽：常州独有的小脚粽。正好赶上端午，我也亲自感受了一把！

常州经典小吃全家福

常州经典小吃全家福。

酒酿圆子、银丝鸡汤面、豆腐汤、麻糕甜咸两种、小脚粽、咸鸭蛋、加蟹小笼包、萝卜丝虾饼。

介绍了那么多，如果你跟我一样每种都不愿错过怎么办？

双桂坊特别为我们这种吃货同学，定制了常州经典小吃套餐，每种都能品尝到，太贴心有没有~

乐途旅游网与乐途灵感旅行家：绿日光 发布：2016.06.28

常州人必去的8条特色老街，藏着你我的似水流年

一张褪色的照片

好像带给我一点点怀念

巷尾老爷爷卖的热汤面

味道弥漫过旧旧的后院

流浪猫睡熟在摇晃秋千

夕阳照了一遍他眯着眼

那张同桌寄的明信片

安静的躺在课桌的里面

—— 李荣浩《老街》

城市中的老街，总能让人嗅到光阴的味道。像是一张张褪色老照片，像是爷爷房里传来的咿咿呀呀戏曲声，像是巷口小卖部老板娘送你解馋的五彩棒冰。

常州的老街，静静悄悄在岁月中蜿蜒，穿过时光，走到你我面前。

提到常州的老街啊，青果巷必须首当其冲。

所谓“一条青果巷，半部龙城史”。始建于1581年的青果巷，在明朝万历年间就已是中心，名仕商贾云集。

现如今，这里依旧是触摸龙城气脉的好地方。

巷内丰富的文化遗存是宝藏。一砖一瓦、一花一木、都稳稳传递着龙城的丰厚底蕴。

来常州，你不得不来青果巷。

常州篦箕巷位于常州城西，紧临运河，是古毗陵驿所在地，旧称“花市街”。常州自古以来就一直以制作篦箕和木梳而闻名，素有“宫梳名篦”和“常州梳篦甲天下”之盛誉，而这里整条街巷，家家户户都以制作梳篦为生。

篦箕巷古时候一到晚上家家店里挂着宫灯，个个工场悬着照灯，常常彻夜不灭。晶莹闪闪的灯彩映在运河水里，与岸边船上。灯火相映交辉，站在文亨桥上远远看去，宛如金色游龙，一片锦绣迷人的景象，这被称为常州西郊八景之一－－“篦梁灯火”。

如今的篦箕巷，静静处在常州的闹市区内，巷子依旧在，文亨桥依旧在，夜晚灯火依旧辉煌，只有时光，在呼啸而去。

三堡街街面宽5米，长1200米；是有着700年以上历史的常州老街，历史文化积淀厚重。

从前的三堡街，东起西仓桥，西至西大王庙，北面紧依古运河，当时人称三宝街。而如今，它已是半个“文艺”的代名词。

运河五号的诞生和发展，无疑给三堡街带来了新生活力。老厂房被创意重新激活，能量巨大。

如今的三堡街，也算得上是网红店一条街，小清新的各类馆子吸引着年轻人纷至沓来。

房屋街巷还是原来的模样，可时光赋予了它们新的意义。陈旧与朝气和谐共生，这是三堡街的独特魅力。

双桂坊是常州历史上久负盛名的一道街，北宋乾德5年（967年），居住此地的宋维、宋绛两兄弟同时考中进士，常州官府建造牌坊以示庆祝，命名“来贤坊”。

北宋景祐元年（1034年），居住此街的丁宗臣、丁宝臣两兄弟又同科高中进士，地方官府便将“来贤坊”更名为“双桂坊”，寓示“双双蟾宫折桂”之意，自此双桂坊名声大振。

明清两代这里成了官宦之家,由于达官贵人相继居住也慢慢成了饮食一条街。

2009年5月，为恢复常州地方特色名点、弘扬传统美食文化，常州双桂坊原址精心打造建成了双桂坊美食街，双桂坊重新成为常州旅游美食街区。各种常州经典老字号，仍在此处得到传承和发展。

前后北岸位于常州老城中心，解放前，后河由此穿城出东门入运河。此处位于后河北岸，旧称北岸街。解放后后河填没，仍沿称旧名。后北岸东边通向县学街，因位于前北岸之后而得名。

旧时此间处于白云溪沿岸，风景佳丽，明清两代文人学士居此者甚多。

现为“前后北岸历史文化街区”，局部已经整修，古街呈现出新貌。前后北岸堪称常州的一处繁华胜景，曾经碧波环抱、烟桥画柳，曾经龙舟竞渡、百舸争流。这里原是三面环水的半岛，古称白云尖。明清以来，名仕云集、灿若群星，是常州的文脉所系。

这里文化底蕴丰厚，集东坡文化、状元文化、园林文化、民俗文化等为一体，沉静又有趣。

走远一些，我们到杨桥老街看看吧，

杨桥位于常州市武进区前黄镇境内，地处太湖、西太湖、武进、宜兴的中心地带，是北上常州府城，南下宜兴县城及浙江湖州府城的必经之地。古镇以杨桥街南有一座单孔石拱桥“南杨桥”得名，是典型的江南水乡。

素日里的杨桥是安静缱绻的，闲散慢生活羡煞城市中人，可每年农历二月初八，却是杨桥的大日子，嗨翻天的日子。

在其它乡镇渐渐消失殆尽的庙会文化，在杨桥却依旧能传承至今，每一年都吸引着四面八方来客围观，不能更有意思了。

未被商业开发的古镇老街，或许才能真正做到如此自在随性吧。

奔牛是武进三大古镇之一，汉朝时得名，距今已有2100余年历史，誉称“邑西巨镇”。2015年起，原属武进区管辖的奔牛镇被划归新北区管辖。

奔牛老街呈“7”字形，长1.3公里，街面宽3米，分为东街、中街、西街。

千百年来，老街见证了奔牛古镇积淀的厚重的历史文化遗产，认知了多位极具影响的文化名人。

这里的文化传说和老建筑一样多，它们静静等着你来探寻。

又是一处能体会原汁原味江南水乡味道的老街，

元未明初，朱元璋塾师焦丙在此设塾讲学，所以称焦店，后来人们为了以水克火，又改焦店为焦溪。

焦溪目前保存完整的民清建筑有几百所之多，成片街区“一河、四桥、五街、十三弄”也依旧完好，一些民俗文化的东西诸如“焦溪羊肉”、“酒糟扣肉”和“脚踏糕”的制作传人还在，制作工艺和配料也未失传，依旧散发着历史文化浓厚的气息。

焦溪老街的布局很紧凑，分东南西北中街，建筑为南北平行排列，多数都非常狭窄幽深。

随意钻进一条巷子，就仿佛穿越了时光，被岁月的沉淀绊住手脚，根本不愿抽身。

如果说岁月是河，那么老街便是岸边永恒的守望者。

原来常州也有这么多值得细细品味的老街，你又走过几条呢？

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